enligt sambon..

Jag:   

Men kom i alla fall hem med 800 gram ungnötlever enligt ett recept på gräddstuvad lever som jag hittat på nätet. Och så skulle den befrias från hinnor och blodådror och skäras i små tärningar. Och stekas lätt tillsammans med 2 små finhackade gula lökar, inte brynas till stekyta för då blir den seg och trist. Sedan skulle det hällas på 5 dl milda mat extra lätt. Gillar inte smaken på den riktigt så det blev 2.5 dl + 2.5 dl vispgrädde. Och så ska det kryddas med malen kryddpeppar och en köttbuljongtärning. Justerade lite då jag inte minns att mamma använde kryddpeppar i leverstuvningen, det blev 1 kryddmått och så ett kryddmått finmald vitpeppar + 1 tesked salt. Och så skulle det puttra på spisen i 15 minuter. Avsmakning;   Det smakade bara lever om såsen. Hur dämpar man det här nu? 1 kryddmått vitpeppar och lite mera salt och så 1 tsk kinesisk soja. Och späd med lite vatten, den vart väl tjock. Sådärja, nu vart den i alla fall ätbar. Smakade en bit lever, genomkokt, men.  Frågade sambon om den skulle ha sådär udda konsistens?

Jodå, den känns mör, det är för att den inte fick stekyta.

  Klart att ätas tillsammans med kokt potatis och rårörda lingon. Med alla tillbehör så blev det faktiskt så gott att jag tog en liten portion till.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

4000 kronor och vad ska jag göra med alla dessa pengar?   Svaret är att jag flyttade över dom till min buffert som krympt betänkligt under vintern på grund av elpriserna, en bil som behövde verkstad, småfix och ombesiktning samt en ny gräsklippare. V...

  Var just på väg att lägga mig när dottern ropade och undrade om jag såg vad hon såg. Jo minsann, det brinner någonstans, ser ut som det är i skogen. Ringde 112 som redan fått larmet men tackade för uppmärksamheten. Tog en sväng ut för att försöka...

efter att ha fått ombesiktning på trasiga bromsskivor bak och ett kostnadsförslag på 6000:- (en grundlig biltvätt inräknad) från verkstan. Och ärligt så var jag jävligt låg till att börja med. Elförburkningen har precis börjat minska och jag har ökat...

  Blev bara en bild för vi hade fullt upp med att sitta och prata med besökare som stannade till. Prat om kameran och och berättelser runt bilden för den som var intresserad. Om huggormen som fick många att stanna till och som inte var ett dugg f...

I kväll efter 7 långa år gick vi nämligen upp till SHL igen inför nästa säsong. Och det känns ungefär som spelarna beskrev det, jag har inte riktigt hunnit ta in det än. Men visst fan är man glad, sitter med ett fånigt flin på läpparna och dunkar IRL...