passar på att sätta in dagens matrecept, COOP,s Indonesiska kycklinggryta som ändrsats lite efter egen smak. (Bild saknas)

6 hg kycklinglårfile

2 hackade gula lökar (1 medelstor och 1 liten)

1 hackad vitlöksklyfta

1 tärnat grönt äpple

1 msk curry

1 tsk salt

½ kryddmått kanel mald

½ kryddmått ingefära mald

600 gram krossade tomater

ca 2 msk mango chutney

1 dl vatten

1 ½ dl matlagningsgrädde

valfritt matfett

Dela kycklinglårfilen i bitar. Stek kyckling, lök, vitlök, äpple, curry, salt, kanel och ingefära till fin färg. Häll i krossade tomater, vatten och matlagningsgrädde. Låt puttra under lock ca 35 minuter. Smaka av med mango chutney och ev mera salt.

Servera med jasminris och en neutral sallad (t ex isberg)

Musik till maten, jo då:

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

4000 kronor och vad ska jag göra med alla dessa pengar?   Svaret är att jag flyttade över dom till min buffert som krympt betänkligt under vintern på grund av elpriserna, en bil som behövde verkstad, småfix och ombesiktning samt en ny gräsklippare. V...

  Var just på väg att lägga mig när dottern ropade och undrade om jag såg vad hon såg. Jo minsann, det brinner någonstans, ser ut som det är i skogen. Ringde 112 som redan fått larmet men tackade för uppmärksamheten. Tog en sväng ut för att försöka...

efter att ha fått ombesiktning på trasiga bromsskivor bak och ett kostnadsförslag på 6000:- (en grundlig biltvätt inräknad) från verkstan. Och ärligt så var jag jävligt låg till att börja med. Elförburkningen har precis börjat minska och jag har ökat...

  Blev bara en bild för vi hade fullt upp med att sitta och prata med besökare som stannade till. Prat om kameran och och berättelser runt bilden för den som var intresserad. Om huggormen som fick många att stanna till och som inte var ett dugg f...

I kväll efter 7 långa år gick vi nämligen upp till SHL igen inför nästa säsong. Och det känns ungefär som spelarna beskrev det, jag har inte riktigt hunnit ta in det än. Men visst fan är man glad, sitter med ett fånigt flin på läpparna och dunkar IRL...