Välkomstkakor

Brownies och Mariekex med hemgjord blåbärstopping och vispgrädde

Köttbullesallad

Pasta

mild salladsmix färdigskuren i påse

Majskorn

Grovskivad gurka

Kalla köttbullar

Blåbär och chokladtårta

panikskapelse på färdigköpta chokladbottnar,

varvat med blåbärssylt och vaniljkräm

Garnering;

Chokladkanten är gjord av smält mörk choklad blandad med lite vispgrädde till lagom spritskonsistens

Övrigt; Vispad grädde, färska halvtinade blåbär och minisliverkulor ur Dr Oetkers kollektion

Fjäril av mariekex doppade i blåbärstopping

I skålen, Kuvertbröd Ostfrallor

50 gr jäst

6 dl ljummet vatten

2 tsk salt

2 msk olivolja

9-12 dl vetemjöl

Garnering: Riven Goudaost

Smula jästen i en bunke, och lös den med lite vatten. När jästen har blandat sig helt så häller du i resten av vattnet. Rör sedan ner saltet, olivoljan, och vänd ner mjölet litet i taget medan du arbetar med degen. Använd precis så mycket mjöl tills degen släpper från bunkens kanter. Låt jäsa i ca 60 minuter. Baka sedan ut till runda bröd, lägg på en plåt med bakplåtspapper, låt jäsa ytterligare 30 minuter. Innan de ska in i ugnen, pensla med vatten och strö över osten. Grädda sedan i 250 grader 10-15 minuter beroende på storlek.