Ensparkibaken

Inlägg publicerade under kategorin Biblioteket

Av maricici - 23 januari 2016 00:21

sedan den otippade smällen mot Karlskrona senast, men nu så vände det i kväll, vinst med 4-1 över HV71.  

Tre sköna poäng, nytt hopp om livet och en massa hight fives med dom andra i Fejans supportergrupper..

Det är inte ofta jag klickar    på det mesta i mitt newsfeed men när jag gör det är det MoDo som har vunnit en match.    

Annars har det varit en vecka där inget speciellt hänt, jo vi har varit ute en sväng den första soldagen sedan November

   

och promenerat runt i grannbyn som omväxling. Den första soldagen på året är den bästa, sommaren får ursäkta.

 

En bild till.

Över till läsning;

Jag har fått en present av dottern;

 

Boken som hennes mamma föddes upp och fostrades efter. Ut med barnen i friska luften och så minimalt med lekasaker för att inte kväva deras fantasi och kreativitet. Den känns igen. Att börja på nivån kottdjur av tallkottar och tändstickor och så gå över till sälgpipor och kåtor av granris. Klättar upp på taket till den stora förrådsbyggnaden vintetid och så inte våga klättra ner. Fick man göra till sist eftersom man var där ute ensam. Försöka nå nedersta stegpinnen för att nå taket på ett trevånings hyreshus. Hoppade upp och körde solarplexus i väggen på något vis, tappade andan. En stencool mamma visade; böj överkroppen bakåt så kan du börja andas igen. Störtlopp utför den stora snövallen som dumper kört opp, ett blåöga av den trubbiga änden på staven och en bruten skida.

På något vis så sitter det i att det finns inga hinder som är för stora när man ska ta sig fram så där kanske han hade sina poäng, han Docent Mannheimer.




Av maricici - 31 december 2015 01:29

Inspirerat av julklappsboken

 

Inte många recept som inspirerar dagens matvanor men en historisk tillbakablick som är hur intressant som helst.

Läser nyårsmenyförslaget som höll sig till en middagsrätt; Kall sprängd anka med sallad i skarpsås och brynt potatis.

Och så mockaparfait till efterrätt.

Hittar också rubriken Välkommen - Vi bjuder på ärter och fläsk!

Pimpad med en vacker dukning med vit drällduk, nyputsat bordssilver, blanka glas och ljus på bordet.

Räddningsplankan för en mager plånbok efter julhelgen, och dessutom en artighetsgest mot gästerna som inte behöver känna sig tvingade att bjuda dyrt tillbaka. Att bjuda tillbaka så snart som möjligt tillhörde 1950-talets elementära vett och etikett har jag förstått.

 

Det var inte bättre förr, åtminstone inte vad värmespridningen beträffar. Den tidens nyhet, den elektriska spisen mot dagens induktionshällar.

Själv har jag en keramikhäll och föredrar grytor och pannor av gjutjärn för bästa kontakt och värmespridning.

 

Och här ska lilla mor blunda och låta far och barn stå för hela kalaset enligt texten.

Söndagskaffe på säng med blommor och Mors Dagstårta.

Frukostbord: Sillburk, sardinburk, grönsallad med gurka och rädisor, Makaroniomelett med frukostkorv och tomatklyftor. Kaffe.

Middag: Kall nejlikspäckad fläskstek med smörfräst spenat, varm sås och potatis.

Fruktkaka med vaniljsås till efterätt.

 

"Lilla mors" egen skapelse som går lite i 1950-talsstil, men bara av en tillfällighet.

Det fanns grädde och frukt med sista förbrukningsdag kvar sedan julkalaset som måste användas till något. Dom färska importerade jordgubbarna är överskattade så här års, knasterhårda, smaklösa och duger bäst som dekoration. Mellan bottnarna, ett experiment med citron och limesmaksatt kvarg för en lite magrare efterjul, blev åtminstone inte förkastat även om jag kunde brett på generösare.

Duk: Arvegods från sambons förråd, broderad runt 1950-talet.


Avslutar med en matsedel för en Januarivecka 1950

Måndag:

Lunch:Ugnskokt sill med purjo och skalpotatis.

Middag: potatismospudding med malda stekrester.

Mormors Äppelkaka.

Tisdag:

Lunch:Krutonger med skinkstuvning

Middag:Ostgratinerade fiskfiléer.

Apelsinblancmangé

Onsdag:

Lunch: Stekt blodpudding med gräddsås och lingon.

Middag:Dansk gryta.

Varm chokladsoppa med frasflingor.

Torsdag:

Lunch: Parisersmörgås.

Middag:Purjolöksoppa med fläskpiff.

Citronkrämpannkakor.

Fredag:

Lunch:Gömda ägg.

Middag:Festlig kalvstek med endivesallad.

Slottstårta.

Lördag:

Lunch:Pytt-i-panna med rödbetor

Middag:Fisk i form.

Carins gräddkaka.

Söndag:

Lunch:Kalvkotlett med citronsmak.

Middag:

Rödvinsbiff.

Apelsinmaräng.


Noterar även att 1950 var Söndag veckans enda arbetsfria dag, både för förvärvsarbetare och skolelever.


Nynnade man på vid spisen; Fortfarande 1949 års hit:


Av maricici - 21 december 2015 13:15

förkokta en timme på spisen och så en timme i ugnen, penslade med smör, svartvinbärssaft och kinesisk soja..

Tar en brunch på två mjukkokta ägg för att stå mig till middagen och tar itu med lästipset under tiden..

http://fokus.dn.se/sdu/

Så det var detta som fick respass? Nåja, jag hade mina aningar och är inte förvånade över presentationen.

Bläddrar igenom och hittar inte mycket att kommentera, möjligtvis att det inte är någon större risk att den presentationen får något större "folkligt" fäste. Den ligger en gång för alla inte i det moderna samhällets natur, inte ens för en utpräglad xenofobiker. Dom föredrar som sagt, snygga kostymer och en mera modest framtoning. Läser vidare om vad jag kallar pseudointellektuell rappakalja, sånt som brukar knäckas på två, tre inlägg i ett kommentatorsfält och tänker att det fortfarande inte är många som imponeras. "Den äldre generationen"? Då jag skulle åldersmässigt platsa som både morsa och mormor åt dom flesta jag sett så kan man väl påstå att jag tillhör dä i generationsklyftan. Alltså, vi mera upplysta femtio och sextiotalister, än t ex trettio och tidiga fyrtiotalisterna. Symtomatiskt nog fostrade av den generation som hade rasbiologiska och andra institut som exakt vetenskap. Det känns lätt bisarrt att jag ska få en antik läkarbok från 1903 i julklapp och med denna kan hålla mig uppdaterad. Eller att gå i polemik om Napoleonkomplexets egentliga innebörd. Det duger hur som helst utmärkt som metafor för självhävdelsebehov. Eller att kunna tillskansa sig x antal högskolepoäng inte betyder att man har ett rörligt intellekt, utan att man var klarade ett begränsat antal uppgifter .

Andan i reportaget utstrålar den som imponeras av och dras till den intellektuella  eller tänkande kretsen om man så vill, som imponeras av och köper det pseudointelektuella rakt av. Inte dom intellektuella.

Personligen brukar jag förvisso förespråka att man ska försöka tänka utanför sin lilla box, med förbehållet att man ska vara skeptisk till allt.


Och nu är revbenen i ugnen färdigstekta, och syster ett har kommit och så ska den stora bakdagen sätta igång. Rullrån, stekpannetunnbröd, hönökakor, Mördegsstjärnor och lite ischoklad.

Lill-Ingrid, vår egen bakningsguru är med, åtminstone via receptblogg

Men först ska man hålla koll på nyheterna för att annars kan man bli pålurad vad som helst. Mammas egen hemmafrus arbetsdag och anda som svävar över det hela. Trots att hon var en tidig trettiotalist.

Av maricici - 7 november 2015 00:35

Passade på att följa sambon in till stan där det ena tog ut det andra, felfritt hos tandläkaren för honom men istället kom inte bilen igenom besiktningen med livet i behåll, var en jäkla massa att göra. Ungefär som med tänderna då, felfritt i en jäkla massa år och sedan kommer alltihop.

Hämtade sedan upp dottern på Megaloppis och hon nämnde att hon sett en läkarbok från 1903 i perfekt skick för 4 hundralappar..

Hann bara säga "åh den skulle jag vilja ha" så tvärvände sambon och skickade in dottern att köpa boken,

den skulle vara en julklapp och jag är strängt förbjuden att tjuvkika i den innan julafton  

In på COOP Forum för att proviantera, en ung kvinna satt utanför enteren med sin pappmugg idag och jag kom på att.. Väste till dottern, nu har jag fått den på hjärnan..

  

Har du tjusiga tjejer på hjärnan, menar du?   

Ja om det så vore men det materialiseras en bild av Rickard Wall i fullt sving..  


Sedan åkte jag hem och rensade makrill och stoppade in i frysen, dagen i sammanfattning.

Åh, suttit på nätet och diskuterat mannaminnes framtid också

titta här, en otrolig sinnesupplevelse som måste ses i verkligheten för att komma till sin rätt

Kallas att aktivera hjärnkontoret och kanske vad LVN behöver för att få sin budget att gå ihop.

Läs även den här insändaren

och länk till hänvisningen i den

för större klarhet.


Och så ska vi ha nattmusik med baklängesbudskap, stoppa i diskmaskinen och gå och sova..







Av maricici - 18 oktober 2015 23:29

och så har även min mörka historia kommit ikapp genom  Beata Johansdotter född i Malax, Finland död i "i galga.. på Anundsjö afrattsplats wid medlet af Galasjön för upprepade stölder    Mordet var en annan historia...

Hon och hennes andre make stod nedteckande i mammas släktforskningsbok, Christopher Olsson-Ruuth(blad) rotebåtsman. Och det är fashinerade storys man kan träffa på, hittade också en arvegodset "Anundsjö släkter och gårdar"

Nämligen Yttersel anno 1723, På hemman nr 3.1 blev Erich Erichsson, hans hustru och barn överfallna av två båtsmän. Det gick vilt til med bl a hästritt inne i stugan och misshandel av hela familjen. "Emedan Per Reen efter edel. afhörda vittnens och eget tillstående slängt flickan Kerstin Ersdotter under vävstolen och kallat hennes syster Sara Eriksdotter skagskiämpa samt op i spisen kastat deras moder Karin Jonsdotter, hårdragit, stött henne öfver ända på govet, slagit henne blodsår på munnen, stjälpt maten ur tråg som han sedan sönderslagit jämväl beskylt hustrun hava stulit hans knifv bedandes kyssa honom och länsman i bakändan, hårdargit hennes man Erich E och gifvit honom en örfil..

Straffet blev böter 18 mark för misshandel av rotebonden. 3 mark för åkomma på dottern Saras arm, som fördubblas och så ska man göra rotebonden offentlig avbön.


Mer öm a Tjyv-Bjata som också stått modell för en historisk ungdomsroman  - Tjuvens Dotter av Bo R Holmberg

. 

Vidare kan man läsa Androm till skräck och Varangel av Lennart Selling och Ewa Hanaeus

Om författaren Selling kan man läsa på premiumsidorna i Allehanda, och vad ni inte visste om honom var att han bodde granne med oss under slutet av åttio och början av nittotalet.




Av maricici - 27 september 2015 23:11

Alltså en bok som syster ett lånade ut och som jag ägnade hela gårdagsnatten åt att sträckläsa, en bok späckad med nostalgitrippar om årtiondets kökstrender, svenssonmat, innekrogarna, nya mattrenden och givetvis några favoritrecept från varje decennium..

Med allt från medhåll till vilda protester, vad var det för fel på dom okomplicerade sjuttiotalsrecepten och varför nämnde ingen barnkalasefterrätten "Svampar på Äng", den där med grönfärgad vispgrädde som gräs, bananbitar som fot och persikohalva som hatt på svampen.. Då gjorde den paniksucce, men idag vet jag inte rikigt om...

Men något har stannat kvar från varje decennium helt klart, jag tog med; sjuttiotalets leverstuvning, här serverad med kokt ris och lingonsylt vid mammas köksbord, och konsums pytt-i-panna på burk som vi fick när pappa stod för matlagningen.

Däremot kände jag inte igen populärmusiken till matlagningen. Jag minns sängen i ett nådigt utlånat storebrorsrum till några tjejer på gården som brukade tränga ihop oss i och lyssna på Upp till 13 medan vi knäckte Lördagsgodiset.. Tittar tillbaka och tanken svindlar, tänk att jag tillhör den generation som upplevt stenåldern..

Jag gillade i alla fall dom flygande Holländarna Mouth&McNeal, och så Middle of the Road med stilikonen Sally Carr förstås..


Åttiotalet måste gått spårlöst förbi, jag minns alla light-produkter och galna dieter och sedan var det stopp. Jo, rostbiff och potatissallad var det, enkel och kallskuren festmat som delvis tidlösförklarats. Och så att kökstrenderna ändrade färg, vi rev psykadeliska tapeter och ersatte med diskret mönster på vit botten och målade köksluckorna vita. Och med metervis tyg i invecklade draperingar i fönstren som den nya never again-faktorn..

Flärdfullt och findukningar, ofta med oljemagnaterna Ewing i Dallas som inspiration.

På radion kortvåg med ett knastrigt Radio Luxemburg inpejlat, Cyndi Lauper, Girls just wanna have fun. För att nämna en.

Sedan vände det till EKO-tänk och hemlagad barnmat i decenniets andra halva. Jag fick en food processor i julklapp av mamma för just detta ändamål.


Tar till sist med en favoritdrink som heter Tequila Sunrise in i 1990-talet.

Och noterar att här har vi aldrig hört talas om trender i detta hus, det är barnmat som gäller, spagetti och köttbullar, korv och potatismos, spagetti och köttfärssås.

Men tjeträffarna tog vi till oss, och galna shots med godissmak och tequila knack, alltså svep den ren med salt och citronklyfta..

Och bake-off bröden, dom har jag aldrig släppt...

Musik ska vi ha förstås; Meatloaf, Guns n´Roses och R.E.M för att nämna ett par..



Det här är vad som händer när man läser boken, ens egen parallella minnesbank drar igång med vad man minns, vad man lade till och drog ifrån..

Men rolig var den.

   






Av maricici - 29 augusti 2015 08:25

Dagstemperaturen sjunker sakta men säkert 23, 20, 18, 16, 14 i tiodygnsprognosen, grabbarnas inomhusbadsäsong drar igång på Måndag, kalendern är fylld med planeringsmöten, läkar och tandläkarbesök, lingonplockningen väntar på att få kollidera med älgjakten och andra hösttecken börjar så smått rulla in..

Men kategorirubriken Hösten 2015 får vänta ett tag, till dom första björklöven börjar gulna och SHL-säsongen drar igång.


Och så morgonpasset:

Fixar några bake-ups som fyra av fem önskat sig till frukost. Den äldre grabben hittar några överblivna plättar och undrar om dom ska vara till något speciellt?  

Nejdå..

Fixar två frukostar till lika många grabbar medan jag försöker få i mig mitt morgonkaffe. Den äldre grabben vill diska och den yngste vill käka sin frukost i sängen..

Försöker läsa DN (läste gårdagens kl 00:30 i natt) rostar lite bröd, kände för äggmackor men det känns lite överkurs att koka ett ensamt ägg så det får vara..

"Så blev invandringen sverigest hetaste fråga" Inte här i vart fall och absolut inte vid den här tiden på dygnet.

Hur många har missat att "Sveriges hetaste fråga" inte nödvändigtvis behöver vara allas hjärtesak tänker jag, vänder på tidningen och börjar läsningen bakifrån.  

Den äldre grabben experimenterar fram vattenfall genom att vända en assiett i olika vinklar under kranen.

Och så signalerar tvättmaskinen att det är dags att hänga tvätt. Yngste grabben vill ha mera baguette och den äldre grabben ville ha hjälp att vika sin tvätt.

Slår upp Fonder Handelsbanken Pensi.50.Prem och rynkar pannan..

Hoppar över Stockholms modeveckan och och får lästips 8xsektskildringar..

7 förutsägbara som alla redan sett och så "Eld" av Sara Bergmark Elfgren och Mats Strandberg som lovar ett litet kritiskt nytänk..


Lägger bort tidningen till senare, dags att fortsätta med dagens arbetsuppgifter, sambon är reda igång med snickerierna, lite gammalt och dödsdömt virke i huset som måste bytas ut mot nytt.. Därför man köper hus, dom börjar vara mogna för stora renoveringar lagom till din pension och då har man alltid något att göra. Fint, va?  

Den äldre grabben såg några smultron till som mognat i hans smultronland, det som morfar planterade när alla fyra var små, och som inte krympt med  barnens stigande ålder utan förökat sig med mera utrymme och nya plantor+några jordgubbar..

Vi går ut och plockar några av dom sista trädgårdssmultronen för denna säsong.





Av maricici - 28 augusti 2015 00:04

   Falukorv, stekt potatis, vändstekt ägg och en stor matsked räksallad.

Den äldre grabben undrarde om man kunde få bara stekt potatis?

En av hans äkta favvorätter.

Läser pappers-AB efter maten..

Det här läste jag däremot på nätet

Kontrasten mot den trygga falukorvstallriken är grotesk,

precis som känslan av att räkna upp hur många till som

dör i det inferno som kallas globla konflikter?

Hur många dödskallemärken blir det på världskartan?

Kultursidan, poesi, Hackers

Den måste man ju läsa för att den fått

bra resencioner på sociala medier  

Och sen så får man inget läsgrepp genom andra,

tolkningen sitter ju som bekant i betraktarens öga.


Rätt att erbjuda utsatta sexkurser?

Personligen tycker jag inte heller att förslaget verkar genomtänkt,

och möts av artikelns motargument.

Och gravida 14-åringar i DN

Visst om man ser det så, bildning är kunskap och kunskap är makt,

eller åtminstone ett redskap för att ta kontroll över sitt eget liv.

Fick jag med mig med modersmjölken.

Här ska dom lägga ner vårt BB

och BB i grannstaden Sollefteå

och barnsjukvården.

Det är ingen kontrast utan två ändar av samma rep.

Och inga vinster i välfärden har fått en helt ny innebörd.

10 mil till BB och Barnkliniken i Umeå och 20 mil till dito i Sundsvall.

Låter inte bra.

Själv födde jag mina två första barn med komplikationer som krävde

medicinsk hjälp på förlossningsavdelningen och kan därför

inte propagera för mysiga hemförlossningar.

Mina två yngsta föddes med autism och utvecklingsstörning och

hade klen fysisk hälsa som småttingar. Dom fick ofta åka akut till

barnkliniken och fyra mil kändes tillräckligt långt.

Både kvinno och barnhälsan blir eftersatta i och med detta beslut.


Presentation

Fråga mig

2 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Maj 2023
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik


Ovido - Quiz & Flashcards