Ännu en ICA supermarket prickad för att ha malt ner gammalt kött till färs i Örnsköldsvik denna gång.

Den butik där jag ofta brukar handla av bekvämlighetsskäl för att det ligger ett parkeringsgarage våningen under, alternativet är Hemköp Centrum med tillhörande parkeringsgarage.

Förmodligen så blev jag lite förvånad då jag alltid upplevt förstahandsvalet denna ICA-Supermarket som fräsch och välskött, och det vägrar fortfarande gå ur min skalle. Min första tankegång var också, herrgud, vilket slöseri med kött som inte är något fel på alls. Felet är väl enligt mig inte förfaringssättet i sig, där dom förmodligen inte mal ner härsket kött, utan den stora bristen är väl datumommärkningen, där malet kött är en av dom där känsliga matvarorna där det lätt börjar frodas bakterier om man inte hanterar det rätt. Gäller även färs med korrekt angivet datum som bör fraktas hem i en så obruten kylkedja som möjligt om den ska hållas fräsch.

Teoretiskt sett så fanns där massor av kött som man kunnat sälja på kort datum ät idag till nedsatt pris, och det gäller även sånt som malts ner till färs..

Och i praktiken så kommer det där bokslutet med vinster och svinn för vare butikschef oavsett vilken livsmedelskedja det handlar om, dom som också har chefer som har sina direktiv och kräver en viss omsättning. Och om man fuskar bort lite köttfärs som ändå var ätbar vid beredningstillfället till gällande dagspris, så har man det bättre bokslutet kvar..

Eller också så spricker bubblan på detta sätt, ja, ja..   

Personligen så är jag fortfarande nöjd med butiken i stort , speciellt frukt och grönsaksutbudet, och tänker inte byta, och färs, aldrig någon risk, vi har för långt hem för att köpa något annat än färs i charkförpackad frysvara..

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

4000 kronor och vad ska jag göra med alla dessa pengar?   Svaret är att jag flyttade över dom till min buffert som krympt betänkligt under vintern på grund av elpriserna, en bil som behövde verkstad, småfix och ombesiktning samt en ny gräsklippare. V...

  Var just på väg att lägga mig när dottern ropade och undrade om jag såg vad hon såg. Jo minsann, det brinner någonstans, ser ut som det är i skogen. Ringde 112 som redan fått larmet men tackade för uppmärksamheten. Tog en sväng ut för att försöka...

efter att ha fått ombesiktning på trasiga bromsskivor bak och ett kostnadsförslag på 6000:- (en grundlig biltvätt inräknad) från verkstan. Och ärligt så var jag jävligt låg till att börja med. Elförburkningen har precis börjat minska och jag har ökat...

  Blev bara en bild för vi hade fullt upp med att sitta och prata med besökare som stannade till. Prat om kameran och och berättelser runt bilden för den som var intresserad. Om huggormen som fick många att stanna till och som inte var ett dugg f...

I kväll efter 7 långa år gick vi nämligen upp till SHL igen inför nästa säsong. Och det känns ungefär som spelarna beskrev det, jag har inte riktigt hunnit ta in det än. Men visst fan är man glad, sitter med ett fånigt flin på läpparna och dunkar IRL...