Falukorv, stekt potatis, vändstekt ägg och en stor matsked räksallad.

Den äldre grabben undrarde om man kunde få bara stekt potatis?

En av hans äkta favvorätter.

Läser pappers-AB efter maten..

Det här läste jag däremot på nätet

Kontrasten mot den trygga falukorvstallriken är grotesk,

precis som känslan av att räkna upp hur många till som

dör i det inferno som kallas globla konflikter?

Hur många dödskallemärken blir det på världskartan?

Kultursidan, poesi, Hackers

Den måste man ju läsa för att den fått

bra resencioner på sociala medier  

Och sen så får man inget läsgrepp genom andra,

tolkningen sitter ju som bekant i betraktarens öga.

Rätt att erbjuda utsatta sexkurser?

Personligen tycker jag inte heller att förslaget verkar genomtänkt,

och möts av artikelns motargument.

Och gravida 14-åringar i DN

Visst om man ser det så, bildning är kunskap och kunskap är makt,

eller åtminstone ett redskap för att ta kontroll över sitt eget liv.

Fick jag med mig med modersmjölken.

Här ska dom lägga ner vårt BB

och BB i grannstaden Sollefteå

och barnsjukvården.

Det är ingen kontrast utan två ändar av samma rep.

Och inga vinster i välfärden har fått en helt ny innebörd.

10 mil till BB och Barnkliniken i Umeå och 20 mil till dito i Sundsvall.

Låter inte bra.

Själv födde jag mina två första barn med komplikationer som krävde

medicinsk hjälp på förlossningsavdelningen och kan därför

inte propagera för mysiga hemförlossningar.

Mina två yngsta föddes med autism och utvecklingsstörning och

hade klen fysisk hälsa som småttingar. Dom fick ofta åka akut till

barnkliniken och fyra mil kändes tillräckligt långt.

Både kvinno och barnhälsan blir eftersatta i och med detta beslut.

Ett parti honungs, nät och cantaloupemeloner, fula i skalet slumpas för 10 kronor kilot. Köpte ett par honungs och en nät och konstaterade att insidan var helt perfekt. Håller precis på att anrätta dom i tärningar att ha i beredskap som mellanmål till sallad och fruktsallad.

Det andra fyndet var en bortglömd naturell yoghurt utgångsdatum 4/6 som upphittades förra veckan, smakade fullt ätbar och höll sig ett par dagar i kylskåpet..

Vattenmelon och jordgubbar är går också bra ihop i fruktsallad enligt grabbarna som fixade var sin till mellanmål i går eftermiddag. Och idag sover dom över inne i stan för att komma hem i morgon igen, göra sin jobbfredag och sedan är det fyra veckor sovmorgon. Tre veckor hemma och en vecka inne i stan..

Sambon började sin femveckors nu i eftermiddag och hade beställt någon byggsats i form av ett nytt redskapsskjul som han ska roa sig med ett par veckor framåt. Var ju en missräkning för den som tänkt åka och köpa byggsatser på IKEA  

Men det var inte därför jag hälsade hon med ett "Det ska vi fira med Bullens pilsnerkorv och pulvermos" utan för att bara är två hemma i kväll och jag tänkte satsa tiden på lite förberdelser för fyra veckors mat..

En bonuslåt fick jag också in idag

Norrlands nationalrätt måste vara med på denna dag. Visserligen infaller den årliga premiären inte för än Augusti men entusiasterna brukar hålla igång och käka året om. Det påstås att strömmingen är som bäst årsgammal från tillverkningsdatum, men själv tvivlar jag. Tycker det är en fråga om vilken tillverkare man föredrar.

Den insaltade och överjästa strömmingen från ett av nödåren under 1700-talet som måste tas tillvara, befanns tjänlig som människoföda och sedan utvecklades recpetet. Firren man antingen älskar eller hatar men aldrig är likgiltig inför. Firren som delar familjer och premiärkalaset i två läger, där surströmmingsälskarna alltid förvisas utomhus,  under nedsättande omdömen och illa grinande miner. Veklingarna som mumsar barnmat som köttbullar och potatismos eller tacobuffé därinne. Strömmingen introduceras tidigt i ens liv, själv var jag fyra år och fick börja med att smaka den lite mildare rommen (för övigt min stadigvarande favorit, en burk full med hanströmmingar är en besvikelse)

Traditionellt ska strömmingen servers med mandelpotatis, även om jag hoppar över det steget och tycker att en mjölig King Edwards lite neutralare smak gifter sig bättre. På bild, dom traditionella tillbehören hackad gul lök och gräddfil för att neutralisera smaken, och med finns även nymodigheten skivad tomat som har samma effekt. Och så tillbehören, valfritt tunnbröd ska det vara förstås, vi föredrar polarbröds lokala Genebröd, ett okryddad halvmjukt vetetunnbröd, med smör och ost, Västerbotten eller den högvärdiga ersättningsvaran Wästgöta Kloster. Vad man ska dricka till är en fråga för sig, svaren brukar variera efter tycke och smak. själv är jag uppfödd på standardmjölk till vardagsströmmingen och gammeldags svagdricka till fest. Numera kör vi med valfri dryck på festbordet och min personliga favorit är en Guiness Stout.

En schnapps till, jomenvisst!

Och en snapsvisa:

(Melodi: Kallle Schewens vals)

"Hej alla tjorvar som gästar min ö

ta för er av allt som jag har:

kaffe och strömming med nyslaget hö

se till så att inget blir kvar.

Det blåser som tusan bland kobbar och skär

det brinner i martallens topp.

Men ring inte brandkår´n och ställ till besvär

vi väntar till den brunnit opp:"

Frukost i sängen idag då grabbarna inte var lika alerta denna morgon-Och så British Vouge.

Fastnade för den här reklamsidan i vart fall.

Kaffe och rostat bröd till frukost, och så lån av sambons Råd och Rön för att se vad dom skrev om arsenik i basmatiris. Att en minimmängd tas upp ur odlingsmarken och att man sköljer riset noga och kokar i stor mängd vätska på plats, det decimerar halten något.

Och så tester, tror det var Garant som fick bäst. Hela artikeln finns på nätet för den som vill..

På CD på plats och på Spotify:

vi firar visst advent, eller åtminstone har vi EN tradition som alltid hinns med och det är jultallriken eller lilla julbordet som barnen säger till adventsmiddag. I år blev det industrilagat med resencioner till, det som är perfekt att ta till vid akut tidsbrist.

 Börjar med Jojjens förkokta julkryddade revbensspjäll, bara att värma i 20 minuter, där min misstro mot att dränka precis ALLT i glöggkryddor fick rätt, eftersmaken av kanel kunde jag stå ut med dom var alldeles för söta men med några skivor saltgurka till gick dom i alla fall ner. Får två julstjärnor på grund av den möra och fina konsistensen. Sambon gav dom en minus etta under en ledsen jojk, av dottern fick dom en tveksam julstjärna och grabbarna orkade inte ens försöka.

Sedan värmde vi Felix ekologiska köttbullar Ett säkert kort då ingen av oss är sådär helsålda på industriköttbullar, med ett undantag, den äldre grabben. Där smakade dom inte lika bra som delikatessköttbullarna av samma fabrikat av portionsstorleken att döma och fick ungefär tre julstjärnor av fem. Mitt omdöme; Trevligt hemlagat utseende och bra konsistens men tyvärr med den vanliga bismaken av industripulvriserad lök. Tre julstjärnor. Dom andra avstod från kommentar.

Sen så missade jag skinkan på så sätt att det var inte jag som griljerade den färdigkokta och lusläste på förpackningen men den var visst både KRAV-märkt och certifierad enligt uppgift - och bedrövligt torr men man får väl offra sig för grisarna tyckte jag   Nästa gång vill vi köpa en som vi kan koka själva.
Till nästa fattas länk men saltgurkan av COOP;s ekologiska smörgåsgurka varumärke Änglamark är bedrövligt krispig och god och har en lagom ättiksmak som gör att man vill snacksknapra. Fem julstjärnor av mig och yngste grabben, dom äkta gurkknaprarna.

Ägg blev det över från frukosten, COOPs Änglamark igen frigående inomhus med möjlighet till utevistelse, lite tunnskaliga och en aning ojämna i storlek precis som ej manipulerade hönsägg brukar vara.

Och till sist, varför har jag inte kommit på det tidigare, COOP igen med bärdryck tranbärssmak med en syra som satt perfekt till julmaten. Ska defintivt finnas med som alkoholfritt alternativ på julbordet i år.

En av dom fanns kvar och fungerade! Tomteluvorna med blinkande tomtetofs som grabbarna fick i julklapp under sin tidiga barndom någon gång. Idag ville ingen av dom kännas vid den dock.

Lilla julbordet dukat.

Ibland fastnar grabbrna på bild, nästan. Den yngste håller på att sätta ihop någon byggsats.

Vad passar bättre till än lite lokalproducerad julmusik?

2 kartonger a 10 kg vardera med finfin färs (bra förpackat i platta paket också) bogstekar, biff, högrev och fransyska..

Och så fick jag en kundbonus på två sådana här; Älgkorvar av falumodell, egentillverkade. Har tjuvsmakat, god och smakrik

Producerat och levererat av http://www.vastansjo.com/

Vet inte om jag tänkt det tidigare, hinner inte kolla tidigare inlägg, men jag tror inte att 100% naturligt och tillsatsfritt kommer att göra underverk för din hälsa, om det ens är möjligt. Vilket det inte är så länge man inte uppfunnit en 100% tillsatsfri luft.

Jag drar mitt ställningstagande igen; ska man käka "100%" rent så ska man inte tycka att det ställer till besvär för att det ska uppnå full effekt. Själv har jag ett värre hälsohot som heter överkrav och stressmoment och tycker att man ska fixa i mån av tid..

Och vid den akuta tidbristen som i går kväll; Faked Shepheards pie, med socker, med livsmedelstillsaser men en befrielse för ditt psyke.

Plocka fram potatismospulvret som alltid finns hemma i reserv, och koka upp lagom mängd (här 8 portioner), bryn köttfärs tillsammans med salt, peppar, köttbuljongtärning, worchestershiresås, tomatpure (känns det för lamt, ös på lite tomatketchup) Lägg moset i en gratängform med färsen över, toppa med riven ost och gratinera i 200 graders ugnsvärme till osten smält och fått lite färg.

Musik till arbetet, sjung med för full hals så kanske det dyker upp en liten RUT och fixar skiten åt dig

Färdigt att äta

Yngste grabben kom hem från korttidsvistelsen i går och i kontaktboken skrev man om inskolningen på nya DV; Torsdag; Inte alls glad åt att åka. Fredag; Låste in sig på toaletten och vägrade åka. Idag blir det ingen naturens dag då grabbarna skickar tydliga signaler att dom vill ta det lugnt efter jobbveckan och själv har jag fortfarande efterdyningarna av veckans bronkit så jag orkar inte insistera. Den äldre grabben har fixat sina frivilliga morgonsysslor, bädda sängarna och tömma papperskorgarna med lite assistans och så har han ätit frukost. Yngste grabben ville känna dagen långsamt vakna till liv (det har han efter sin mamma) och håller precis på att avverka sin frukostbricka som bäst. Sedan är det morgondusch för båda med lite assistans och efteåt är det morgondusch för mig, jag har ändå hunnit bli sjöböt av all handgriplig polemik om hur en handdsuch ska skötas bäst.

Sambon har fixat vår frukost, kaffe, ägg och kaviarmackor. Tack.  

Läser morrontidningen på nätet, snart är det val och det är hög tid att vi bestämmer oss...

http://www.allehanda.se/opinion/ledare/sverigedemokraterna-ar-inte-dina-basta-polare

Vad tycker du undrar FB-sidan; Dessvärre har jag ingen kommentar för egen del, bara ett svar på ett ohållbart motargument.  Missnöjesröstare brukar oftast bara fokusera på sin hjärtefråga utan tanke på helhetsbilden (sambons kommentar)

Fråga två var lite knivigare då det gäller ett av dom bortglömda partierna vars program ser typ likadant ut val efter val och man tittar sällan efter nyhetsbrev

http://www.allehanda.se/opinion/ledare/antligen-ar-sjostedt-tydlig-det-blir-vinster-i-valfarden-1

Lite önsketänkande från den liberala ob ledaren tror jag, vad man menar är väl att det vid ett maktskifte går att ställa allt på ända och ägna sig åt sitt eget program dagen efter avslutat val, utan det tar tid att förändra.. Precis som alliansen alltid sagt i sina försvarstal   

Och så dygnets mest lästa och delade rubrik om ett helt annat val, vart ska man gå om man vill få sig något riktigt gott till livs?

http://www.allehanda.se/angermanland/ornskoldsvik/linnea-peter-oppnar-igen

L&P är har fått omnämnadet God Klass i den svenska matbibeln White Guide vilket möjligtvis höjer intresset lite. Själv tillhör jag inte uteätarna annat än i undantagsfall, har aldrig besökt det här stället och kan varken säga bu eller bä. Kan bara säga att jag gillar Restaurang Varvsberget med omnämnandet också ett bra ställe. Men ska jag var ärlig så är det mest den magnifika utsikten över stan som lockar och drar, även om maten är god och det finns buffekvällar som är överkomliga i pris för dom flesta Så vill man sätta lite guldkant på tillvaron med bokning och bordsbetjäning, t ex vid födelse och andra högtidsdagar så är det här ett utmärkt val. I mat föredrar jag dom asiatiska köken Amphiga och Thai House, främst som lunchrestauranger. Det är svårt att ranka dom inbördes, båda har det Thailändska kökets specialiteter och en stor och billig lunchbuffe framdukad. Det blir efter geografisk läge, den första ligger centralt i stan, nära ett stort parkeringshus, äventyrsbadet och en shoppinggalleria, i en intim och mysig källarmiljö i ett äldre hus. Den andra ligger i får, förorterna nordväst om stan, Gullänget med likvärdiga lokaler, det som tillkommer är ett större sötvattensakvarium och en uteservering sommartid.