Jordgubbstårta, syster etts hemliga recept, men jag tror hon har sockerkaksbotten och mellan dessa skivad färska jordgubbar, fluffigt vispad marsankräm och lite jordgubbsylt Garnerat med ett tjockt grädde vispad med ett par droppar röd karamellfärg och lite vaniljsocker och färska jordgubbar.

Min älsklingsrätt, banan grillad på den sista glöden, serverad rykande het till iskall vaniljglass

Och så en bonuslåt för mig personligen;

En mix av trädgård, äng och euroflorist. Systerdotterns arrangemang  

Ett till arrangemang av överlevande från coop forums jättebukett

Och så västerbottensost, och vanlig hushållsost för dom känsliga smaklökarna. Recept på coleslawsalladen finns redan under receptkategorin

Det är serverat. Som förrätt i väntan på grillen; Medelhavsmatjes och knäckebröd med ost:

4-5 hg matjessill, skuren i små bitar

5 msk sillspad

20 körsbärstomater, skurna i 4 delar

1 dl pimentiofyllda oliver, grovhackade

1 liten rödlök, hackad

1 dl olivolja

orginalreceptet innehöll kapris som inte fanns hemma och ersattes med

½ finhackad röd chili

Jodå, den gjorde paniksucce   

Blanda alltsammans och låt dra i minst en timme.

På väg från grillen;

Tjocka revbensspjäll som, delats i bitar och förkokats i en timme och fick överkänt av revbensspjällsgourmeterna  Grilloja; Caj P;s Hickory smoke, som ger en lätt rökig smak. Coleslawsallad till.

Den andra tallriken; oxfilé i skivor och en enkel grönsallad av blandade salladsblad och alfalfagroddar.

Att rädda en potatisgratäng som torkat i väntetiden, späd med lagom vispgrädde, rör om lite och sätt ugnen på 200 grader igen så blir den som ny.

Och så öppnar vi en Black Shiraz, den prisvärda Australiensaren som fick överkänt av syster 1 och 2 också.

Druva: Shiraz 91%, Cabernet Sauvignon 8%, Övriga 1%

Lagring: Vinet har lagrats i 3 månader på franska ekstavar

Alkoholhalt: 14%

Smakbeskrivning: Vinet har en stor, fruktig doft med rostad fatkaraktär, även med inslag av körsbär, blåbär och björnbär. Vinet har smak av mörka bär, sötlakrits och rostade kakaobönor som dröjer kvar länge i avslutet. Ett generöst fruktigt och smakrikt vin med mjuka välintegrerade tanniner och välbalanserad syra.

Pris:75 kronor

   Grannen flaggar för oss   

Och nytrimmad Meja går husesyn

Och vad hittar vi där? Grönsallad, övervintrad oregano och dill

Och så bränner vi på grillen, nädå vi är alltid två som kivas. Och där rök mina Whiskeyspån

Samling i uterummet

Farsan med kompisar ser på Östen med resten och vägrar lämna allrummet. Vi kör väl det medhavda fikat där då, mjukt tunnbröd med älgsalami och Coca-cola enligt önskemål.

Sambon har jätteroligt åt något.

Inne på farsans rum

Tittar på gamla foton, farsan i 20-årsåldern, toppnamn i DM-klass, och rätt hyfsad i SM-klassen minns han.

Och hans gamla Nordsvensk Frej, arbetshäst hemma på jordbruket i föräldrahemmet

Älskar fotot av dom här stiliga gamla damerna, mormorsmor Ingeborg (1886-1966 ) längst till höger och hennes syster Lotta i mitten

Just nu; Förbereder inför grillfesten i kväll, potatisgratäng, lite röror och lite sillcocktails i väntan på käket på grillen

Musik:

Den vägrar ge upp sin ankomst trots att jag a) har ett vanligt arbetspass till kl 15:00 i morgon och b) rev upp höger skuldra denna gång när jag skulle bära en massa gräsklipp till komposten. Det gör ont att felbelasta en artrosangripen led, känns ungefär som någon vrider den ur sitt läge. Var någolunda uppe på benen igen efter 1 gram alvedon och en och en halv timmes vila, såpass att jag och den äldre grabben kunde steka lite fläskfile, men potatisgratängen blev av helfabrikat.

Vi som skulle fixa lite fint och ha lite sommarmys innan han åker iväg på sin veckovistelse.

Ah ja, vi hinner i alla fall duka och köket med midsommarbrunch. Det blir midsommar i alla fall har vi bestämt.

Och sedan ska jag  tillbringa kvällen hos farsan på boendet, hans demens har blivit sämre sedan förra året och nu klarar han inte miljöombytet boendet-barnen längre..

På midsommardagen blev det också bortafall, äldste grabben med sambo fick förhinder och planerar att komma under Julisemestern istället, liksom syster 3, den andra som spar sig till Juli i år..

Men det blir misommardag ändå och tillräckligt med gäster för att ordna en grillfest..

Har kryddiga korvar och förkokta revbensspjäll som väntar i frysen och så massor av bananer och förkokta majskolvar i svalen..

Min egen special, grillade majskolvar med smör och så grillad banan och iskall vaniljglass till efterrätt.

Söndag; då ska jag ligga i uterummet och läsa hela dagen.

Helgen är räddad.

Dagens låt:

Ny kategori för den som aldrig gett upp sommarlovsandan.

Årets första fotbad. Badtemperatur svinkallt än så länge, väntar ett par veckor till-

Sötisar   

En äkta sommarbild. Vet inte vilka konstnärerna är men tackar så mycket för det fina konstverket.

och så musik:

en förkylning som slagit till igen, dom mår hyfsat bra dagtid men på natten slår det till med slem, hosta, täppt näsa och igenslammade bronker och störd nattsömn. Och där har dom befunnit sig helgen som gick.

Ska ta en runda till strax, med koksaltlösning i näsan, lite vatten att dricka som slemlösande och så ska den äldre ha sin antiepileptika.

I övrigt har det också varit en dyster helg med två tragiska dödsfall, morden på en ung tjej Lisa Holm, orsak okänd i skrivande stund och så mordet på en fyraårig flicka, offer för en bilbomb avsedd för hennes far. För en gångs skull känner jag att jag vill hålla detta inom min personliga integritet, möjligen beroende på att de har varit så överväldigande på sociala medier.   Alla mina tankar till deras familjer   

Tror grabbarna har somnat om nu så det är dags för mig att sova några timmar. Har suttit och fixat helgens spellista med random sommarlåtar och än är den inte färdig.

Smakprov, Så skimrande var aldrig havet, av Evert Taube, framförd av Lill Lindfors, min personliga favorit.

För nyheten att vår svarthakedopping nedkommit med två välskapta ungar ur var sitt ägg. På den nedersta bilden ligger man tryggt under mammas vinge. Ett par korta simturer runt redet har man också hunnit med.

Ett grattis till lillprinsen också förstås, Madde, Chris och Storasyster Leonore