Alla inlägg under januari 2022
Sådär lite så man tror att det aldrig kan bli någonting?
8 små amandinepotatisar från i går
Några prinskorvar sedan jul som blivit trista och sladdriga i frysen.
Och lite fryst hackad persilja
Och salt med chilismak
Ett par drag med svartpepparkvarnen
Stek upp till det är varmt
Och så en smet av 5 ägg och 1 msk vatten som vispas lätt
Häll över smeten i pannan, strö på mer persilja och så har vi en bondomelett som är lagom till två personer.
Gräddas först på medel och sedan på svag värme. Stick några hål i omeletten då och då för att få all smet att rinna ner så den blir genomgräddad.
Lyxade till det med ett par blodapelsiner till efterrätt i dag.
Älgfärsgryta 4 portioner
400-500 gram älgfärs
½ purjolök
200 gram palsternackor
1 liten burk skivade champinjoner
2.5 dl vispgrädde
1 dl vatten
1 msk kinesisk soja
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
Torkade trattkantareller (eller annan torkad smakrik svamp)
En skvätt rödvin (kan uteslutas)
Skölj och skiva purjolöken. Skala och tärna palsternackan.
Hetta upp lite smör el olja i en gryta och fräs purjolök och palsternacka
Tillsätt älgfärsen och stek den genomstekt. Tillsätt grädde, vatten, soja salt och peppar och smulade trattkantareller (smaka av) och koka ca 5 minuter. Tillsätt champinjonerna och rödvinet, och kokihop, ca 10 minuter.
Ska egentligen serveras med potatis men vi hade bara pasta hemma så vi kokade lite gnocci pasta till.
Blev faktiskt gott.
4 personer för två pers:
Tillsammans med 500 gram gnocci blev det mat för två dagar och dessutom en matlåda till frysen.
Bilen in på verkstan i morgon igen då. Samma fel som vanligt kärvande bromsok vänster bak och jag hoppas att det änligen blir fixat permanent den här gången. Och så har jag inte kunnat jobba i veckan för jag vill inte köra i onödan. Räcker med att skrapa iväg till Arnäsvall med den i morgon. Man förlorar pengar på det här sättet, får hyfsad lön i morgon för mycket jobb i december, men februari blir mager och det blir att nagga på bufferten igen till räkningarna.
Men målkalas i kvällens match mot Södertälje i alla fall. Vann med 7-3 efter en nervöst jämn första period.
Spelades på sambons begravning och varje gång jag hör den så kommer saknaden och overklighetskänslorna; är det sant, är du verkligen död?
(jösses vad suddig bilden blev)
Började med att dom tog bort sköljmedlet från jobbets personaltvätt (vi på natten tvättar alla arbetskläder som använts under dagen) och till en början var det hemskt, statisk elektricitet så man såg ut som en hattifnatt innan man hängt upp allt på sina galagar.
Men sen fick vi tipset att tillsätta ättika i sista sköljvattnet som ersättning och på jobbet har jag inte testat men jag gjorde en sats hemma och den fungerade!
Framför allt så luktar det inte ättika om tvätten.
Så här enkelt är det i alla fall:
5 dl vatten
2 dl 12% matättika
och eventuellt några droppar eterisk olja för den som vill ha parfymerat blandas och skakas om innan användning.
(jag tog 15 droppar mandarinolja i mitt)
Dosering; man får nog pröva sig fram men jag tar 4 msk till 5-8 kgs maskin.
Skulle bara in på PMU och titta lite, men hur är det? Alltid något fynd som dyker upp.
Skinnbolero för en hundring. Ska användas till den prickiga klänningen så den gör sig inte så bra på den här bilden.
Och så skinnstövlarna med perfekt skafthöjd för mina minimala kroppslängd. 125 kronor gav jag för dom.
Och så några pocketböcker, 3 st för 25 spänn.
Nyköp som jag engentligen inte hade råd med, set med bustier, strumphållare och stringtrosa.
1049 kr hos Evas Underkläder
har precis bökat in grabbarna i taxin, utrett vem som ska vart och vilkens packning som är vilken, ringt den äldre grabbens boende och avgett rapport, ska ringa den yngstes och så har jag den; hans surfplatta katastrofen kommer att vara ett faktum när han upptäcker det och jag måste ner till stan en sväng i morgon för att lämna den.
Jag som tänkte slänga mig i soffan och slappna av innan disken, nu lämnad med känslan att något är förfärligt ogjort.
Men kan i alla fall titta in på PMU second hand i morgon när jag ändå är i närheten.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | ||||||||
3 |
4 |
5 |
6 | 7 |
8 | 9 | |||
10 | 11 |
12 |
13 | 14 |
15 | 16 | |||
17 |
18 |
19 |
20 | 21 |
22 |
23 |
|||
24 |
25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |||
31 | |||||||||
|